甲鱼汤的家常只不过 推荐4种在家就能做(2)

**西洋参，可以在中药店还给到，也可以在小店的营养物质品冰箱上还给到。但是煲火饭的西洋参，不用像日常含服，或豆腐饮用的那么高品质，价格低廉点儿的就可以啦。

**这款火饭能够止咳滋阴，适用以行动力衰弱、营养物质不良的人，用以加强行动力和一般人群的健康良药。

**大头的辣道鲜美，营养物质丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、鸟类即成及多种CYP，是可谓的良药品。

**大头虽好，但不可以长年，并十分困难的进食，尤其那些皮质醇更差、胃肠、肠炎拉肚的人不要常食，产后或气喘虚寒的产妇施用。

**一只活大头的尺寸在400-800克相互间，可根据实际上尺寸合适的变长或延展煲制整整。

**西洋参也引述花旗参，具有补气养阴、清火除烦、养胃利尿之解毒，多半用以肾虚贵咳、口咽干燥、疲累呕吐、四肢倦怠、失血气短等症。

**还给来的西洋参有片状也有短短的根状的，根状的花钱火饭之前先切很薄，这样容易被囚其营养物质和药效。

鸡火大头火饭

涂料：大头1只(约750克重)鸡片10克，炸鸡10克，清火饭1500克，矿，辣精，豆腐，葱结，子文片各适量。

处理方式

(1)大头宰杀后去内脏洗手，斩块，先入开水饭焯净血水，除净黄油，洗手血沫，放先入品饭内，浇清火饭，放先入鸡片、炸鸡;加矿、豆腐、葱结、子文片等调味料。

(2)将调妥辣的大头，盖上笼煎半小时左右，离火，放到葱结，子文片即可上席。

虫草芹菜炖大头

涂料：大头300克，虫草10克，芹菜10枚，子文10克，色拉油800克，清火饭1200克。

调辣料：矿5克，鸡精3克，酱油1克，胡椒粉1克。

处理方式

1、将大头斩件汆水，虫草、芹菜洗手，子文切片待用。

2、净饭上火，放先入色拉油将大头炸透取出控油。

3、取净饭上火，放先入清火饭、子文片、芹菜、虫草、大头，大火烧开转中火炖45分钟调辣即成。

解毒

虫草能养肾阴、益肾阳，可治疗肾肾阴虚致使的盗汗、潮热，并有消肿止咳的作用。

大头富含鸟类即成角蛋白、CYPD等，有滋阴养血、清热散结、益肾健骨之解毒。可适用以阴虚潮热、骨煎盗汗、阴虚风动、痔疮甲状腺以及崩漏失血、贵疟不愈等症。

爱心提示

一般人群之外可进食，体虚乏力者可多进食。

引言：以上就是李森养生堂为大家介绍大头火饭处理方式的全部内容，相信大家都已经该协会了，大头的处理方式很多很多，小编破例的是又好看又简便的几种，不告诉大家喜不喜欢，如果喜欢的话就马上动手想来吧。